"Nhờ công thức pha trà sữa này, tôi không còn ghé tiệm nữa"

Trà sữa là món yêu thích của nhiều người, nhưng mua ngoài thường khiến chúng ta băn khoăn về chất lượng và khẩu vị. Với công thức trà sữa khoai môn đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 2-3 củ khoai môn nhỏ (nên chọn củ tím), 3 túi trà đen, 1 thìa sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường và 300ml nước.

Cách làm:

1. Rửa sạch khoai môn và hấp trong khoảng 30 phút cho đến khi chín.

2. Đun sôi 300ml nước, thả 3 túi trà vào và để khoảng 5 phút rồi lấy túi trà ra.

Cách pha trà sữa khoai môn:

1. Đổ sữa tươi vào và khuấy đều.

2. Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, thêm 1 thìa sữa đặc rồi nghiền mịn.

3. Múc khoai môn vào ly, miết lên thành ly cho đẹp.

4. Đổ trà sữa vào, điều chỉnh lượng khoai môn theo khẩu vị.

5. Có thể thêm đá nếu thích.

Khoai môn không chỉ ngon mà còn là siêu thực phẩm mùa đông, giàu canxi, tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa loãng xương.

Khoai môn giàu magie, giúp cơ thể hấp thụ canxi và cải thiện khả năng miễn dịch, đồng thời có thể giảm nguy cơ bệnh hạch bạch huyết. Chất protein nhầy trong khoai môn tạo ra globulin, tăng cường miễn dịch. Khoai môn cũng có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, rất tốt cho sức khỏe. Với ít calo và nhiều cellulose, khoai môn giúp tạo cảm giác no và thúc đẩy trao đổi chất, lý tưởng cho người giảm cân. Chúc bạn ngon miệng với trà sữa khoai môn!

Source: https://afamily.vn/tu-khi-biet-cach-pha-tra-sua-kieu-nay-toi-khong-bao-gio-ben-mang-ra-tiem-nua-20210226162755894.chn